La Alcaldía de Popayán junto con la Gobernación del Cauca, el programa de Colombia a la Mesa, y otros actores estratégicos, a participar de este congreso que convertirá a la capital caucana en el epicentro de la cocina tradicional, la reflexión académica, la innovación culinaria y el arte regional
en Popayán, Cauca
https://gastronomico.org.co/programacion/
